Самая дорогая икра в мире

Икра сама по себе дорогая, причем не важно какая она будет, черная или красная. Впрочем, обе они меркнут на фоне так называемой бриллиантовой икры, которую получают из белуги-альбиноса. Она отличается своим золотистым оттенком, отсутствием запаха рыбы и невероятно приятным ореховым привкусом. Как говорят ценители, ничего вкуснее на свете просто не существует. Жаль, что попробовать это лакомство удалось только людям из высшего общества. Почему? А потому, что такой замечательный продукт оценивается не менее, чем в 20000 евро за килограмм (и выше, разумеется). Впрочем, дело не только в цене — в настоящее время белугу-альбиноса практически запрещено ловить, ведь еще несколько десятилетий назад она практически прекратила свое существование. Сейчас, впрочем, численность рыб увеличивается с каждым годом.

Обитает она лишь в нескольких морях, а для нереста уходит в дельты рек. Интересно, что средняя продолжительность жизни этих золотых в прямом смысле этого слова рыб составляет порядка 50 лет, а длина может достигать четырех метров. Самой икры в них, конечно же, во много раз меньше. Но такие большие экземпляры в сеть практически не попадают.

Икра упаковывается в баночки из чистого золота самой высокой пробы, а чистый вес продукта — всего 100 граммов. Цена баночки — не менее 2000 евро. Распродаются они обычно на несколько лет вперед.

Кстати, сама икра очень полезна для организма. Она не сильно калорийна, содержит целую уйму витаминов, микроэлементов, минералов, органических соединений.