Самая опасная рыба в мире

Вы когда-нибудь слышали о таком японском блюде, как фугу? Наверняка. Оно известно тем, что готовится из семейства рыб иглобрюхих (или, как их еще называют, скалозубовых), которых насчитывается более 90 видов. Рыба эта известна тем, что в ней содержатся токсины: в кожном покрове, а также во внутренних органах (кишечнике, печени, икре и гонадах). Самый опасный токсин — тетродотоксин, который представляет из себя сильный природный яд нервно-паралитического действия. Если он попадает в рот едоку, а затем в пищеварительный тракт, то вызывает дикие боли и конвульсии, а итог зачастую таков — смерть. Кстати, одним из первых про скалозубовых написал мореплаватель Джеймс Кук — аборигены Новой Каледонии накормили его и сопровождающих именно этой рыбой.

В японских ресторанах еще с середины прошлого века нельзя готовить фугу — для этого необходим повар, который прошел особое обучение и получил необходимую лицензию. Когда-то давно здесь даже существовала традиция, согласно которой повар, приготовивший блюдо, должен первым его попробовать, либо совершить ритуальное убийство в том случае, если его не получилось приготовить правильно.

Несмотря на то, что за последние несколько лет множество людей отравилось этим блюдом, а некоторые из них даже умирали, фугу не запретили. Говорят, что сами японцы его обожают и употребляют с целью пощекотать себе нервы.

Что касается самих рыб, то они выглядят весьма необычно для нашего глаза: голая кожа, которая может быть снабжена небольшими шипами (в состоянии покоя прилегают к телу), грудные плавники хорошо развитые, а брюшные отсутствуют вовсе. Голова большая, глаза крупные, рот маленький. От желудка отходят наросты в виде мешочков. Как только рыба чувствует опасность, мешочки тут же наполняются водой или воздухом, в результате чего тело начинает напоминать раздувшийся шар с шипами.

Также стоит отметить большую тигровую рыбу или Голиафа — рыбу, которая водится в бассейне реки Конго, озерах Танганьика и Упемба, а также реке Луалаба. Словом, найти ее можно только в Африке.

Этот хищник имеет далеко не самые маленькие размеры. Так, его длина может достигать 1,35 м, а вес — до 50 кг, хотя некоторые рыболовы утверждают, что собственными глазами видели Голиафа, чей вес достигал 70 кг.

Голиаф невероятно силен. Он способен плыть против течения реки Конго, при этом еда в виде других рыбешек сама плывет ему прямо в рот. В тоже время у него отменно развита реакция на вибрацию или малейшие движения в воде. Говорят, что известно немало случаев, когда большая рыбина нападала на человека, причем цеплялась именно за его шею. После такого не захочешь ехать на рыбалку… Между прочим, многие наши соотечественники с удовольствием едут в Африку ловить Голиафа, хотя одного взгляда на его зубы хватает, что бы понять — опасное это занятие.


Комментарии к записи: “Самая опасная рыба в мире

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *